(资料图片仅供参考)

1、前言营养又美味，省时方便的早餐选择。

2、材料主料：鸡蛋150g、面粉150g、韭菜80g；辅料：油适量、盐适量鸡蛋饼1韭菜摘去泥根，老叶2清水浸泡3分钟，搓洗，冲干净，关进是把泥土冲干净，切碎备用3鸡蛋三枚打在盆子里4鸡蛋打散，加盐调味，盐稍微多加以内后面要放面粉。

3、加水稀释拌匀5筛入面粉用刮刀拌匀，无颗粒为好，面粉的量自己掌握，拌匀后是面糊，用刮刀挑起来会自然流下就可以6放入韭菜碎，调拌均匀7平底锅烧热加油8倒入和好的面糊用铲子摊平，摊均匀9文火煎烤一会儿，等饼成型了，翻面转动饼使得受热均匀10两面都熟了就出锅喽小贴士早餐好选择，营养快捷呢加水稀释蛋液，水的量可以自己喜欢，水加的多面就要加的多，做出来的分量就多，但是相应的鸡蛋味就会淡了发挥创意做出各种加料加菜的鸡蛋饼吧，或者鸡蛋饼卷一切。

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